Muffins aux myrtilles et zeste de citron
J’adore ces muffins aux myrtilles et leur dessus tout sucré croquant.
Esquimaux banane et myrtille (sans lait ni sucre)
Placer quelques bananes bien mûres, épluchées et coupées en morceaux, dans le bol d’un blender. Ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de poudre de myrtilles séchées (merci encore Virginie!) ou une belle poignée de myrtilles fraîches. Verser du lait végétal (de riz par exemple) jusqu’aux 2/3 des bananes. Bien mixer, pour obtenir une purée bien …