Tout m’est permis, je suis une fée 🙂
Alors zou, quelques tours de moulin à poivre pour “pep’sser” des fraises et une (vieille) pomme (de toute fin de saison).
Une belle occasion de tester Pippali, le mélange de 3 baies (poivre noir, poivre blanc, baies roses) indiennes commercialisé par AYur-Vana.
(De quoi vous donner envie de tester aussi leur mélange tandoori et leur suggestion d’en agrémenter généreusement l’eau de cuisson de votre riz, non ? Moi, j’adore).
Fraises aux poivres Pippali d'AYur-Vana
Temps de preparation
Temps total
Une salade de fruits qui a du pep's !
Auteur: Florence @Makanaibio.com
Type de recette: Dessert
Ingredients
- des fraises
- une pomme (ou en saison une ou plusieurs pêches blanches)
- [facultatif, et rien que pour la gourmandise : du sucre complet]
- quelques tours de mélange de poivres Pippali
Instructions
- Couper les fruits.
- Saupoudrer de sucre.
- Ajouter quelques bons tours de moulin à poivre de Pippali.
- Laisser reposer (infuser) 30 minutes au moins.
- Déguster.
Notes
Un trait de jus de citron ou de vinaigre balsamique ou de cidre est un ajout bien sympa aussi !
Merci à AYur-Vana de m’avoir proposé de tester leurs épices ayurvédiques, accompagnées d’un livret très intéressant sur les principes de l’ayurveda. Je les mentionne ici conformément à ma politique générale de partenariat et/ou référencement.
Une divine association! Ce mélange de poivres doit être extra.
Bises,
Rosa
génial, miam
bonne semaine !
manue :))
C’est frais, fruité, beau, je craque. Biz
Je plébiscite.
Bravo Florence pour ton blog riche, original, intelligent.
Belle semaine
merveilleux blog , très riche , un trésor nature pour la santé au naturel
Quelle curiosité!!!!! J’adore les fraises surtout avec quelque touche… vinaigre, miel… poivre!!!!!
Un dessert très intéressant.
Coucou Flo!
Mieux vaut tard que jamais … J’avais complètement oublié de venir te mettre un petit mot … Alors que je t’ai emprunté cette recette originale … (Tu es une fée … Je confirme) … Pour mon dessert de menu VG de la Fête des Pères …
Oui … Je suis très en retard!
Mais bon … Merci pour cette idée … Je te souhaite un très bel été!
Merci à toi Patricia.