Mois
J’ai trouvé cette recette sur le blog du Dr. Jean Layton. La poudre y est appelée Pixie Dust Xanthan Gum Replacer, c’est-à-dire poudre magique pour remplacer la gomme de guar ou xanthane. Elle est composée de graines de lin blond, de graines de chia et de psyllium blond, dans le ratio suivant : pour 4 parts …
Au menu de ces liens du lundi… des petites balades ailleurs et de la gourmandise… vous m’avez donné le déclic pour (enfin) organiser correctement non seulement mes recettes de cuisine mais même mon travail de recherche en droit et alimentation : MERCI ! Il a malheureusement fallu que je ne retienne que l’un(e) d’entre vous …
C’est la rentrée des classes demain, après 15 jours de vacances pour nos enfants. Congés qui ont fait du bien à tout le monde (même à ceux qui n’étaient pas en vacances : routes plus dégagées, pas d’activités extrascolaires à gérer en plus du travail, rythmes tellement plus relax, pas de dimanche soir sur les …
Une marque de produits sans gluten fait ces jours-ci de la publicité tous azimuts, célébrité du monde du sport à l’appui. On ne peut pas y échapper, sur tous types de support. Et cela me met en colère car cette marque vend des produits 100% industriels à la composition nulle, donc à consommer de façon …
