Un bourdon s’enivre de pollen – Jardin au mois d’août
Les liens de ce lundi vont vers …
- “Tout le monde devrait vraiment regarder ce film. Sérieusement. “Hungry For Change” http://t.co/S1iW6lSX9p #santé #naturopathie #alimentation” — Mély (@ChaudronPastel)
- splendide (et très riche) tarte aux tomates glacées au thym et au miel, par Melissa Clark pour le NYT (pâte à tarte blé, maïs et cheddar bien parfumé, re-cheddar sur les tomates, wow! Je ne la ferai pas mais j’adorerais qu’on m’invite et que je n’ai pas d’autre choix qu’en manger une part ;-)) ; du même auteur, la recette de salade de haricots verts et beurre à la vinaigrette de tomates, basilic et olives noires sera plus certainement sur ma table très bientôt… ;
- dans les coulisses du bento, miam ! (via @clotildenet) ;
- je trouve très expressives ces photos d’une semaine de courses alimentaires dans différents pays ;
- Oui, 100 fois, 1000 fois oui pour qu’en France aussi le végétarisme voire le végétalisme en cantine scolaire s’invite dans le débat politique !!
- Sur Médiapart, la série Priorités santé est intéressante (il faut s’abonner pour le lire, mais les deux premiers mois sont gratuits, et cela coûte 9€ ensuite, que l’on peut interrompre quand on veut, pour une information qui sort des sentiers battus) ;
- je trouve extra cette façon d’enlever le trognon d’une salade d’un seul coup d’un seul et sans couteau (vidéo) !
- cette vidéo de kerala parotta (ou parrathas du kérala, pains plats feuilletés indiens) me donne envie…
- ou plutôt celle-ci, de sandwich cuit au feu de bois (ah ce pain qui gonfle!) ?
- Pascale nous explique comment est fabriqué le roquefort (chez nous, c’est du roquefort fermier CARLES sinon rien, il est tout simplement inimitable, fondant, parfait -et je vous parle d’expérience, le roquefort est mon fromage préféré depuis l’enfance ! Les caves Carles se visitent aussi si vous passez à Roquefort.)
- (merci Virginie) je remets ici un lien vers un article (en anglais) où une femme explique comment elle prépare à l’avance ses repas de la semaine, assez incroyable comme organisation ;
- sympas ces baguettes aux parfums de Pannetone (recette en anglais) : à tester cet hiver, avec du levain, des farines complètes et moins de sucre.
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What you understand when you’re ready to quit judging people: http://t.co/MKHLOUTpW6
— Kate Swoboda (@katecourageous) : je confirme, ne pas juger les autres, ne même pas se juger soi-même, change profondément la vie, pour le meilleur!
Bonne semaine ! (de mon côté, je m’envole aujourd’hui pour les US, 10 jours chez mes parents en Virginie. Yes!! Et comme là-bas les noix de pécan se trouvent facilement, je crois bien que je ferai cette glace 100% végétale, recette Valérie Cupillard, elle me semble exquise, qu’en pensez-vous ?)
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De supers liens, merci! J’adore les Kerala Parottas…
Bonne semaine et bises,
Rosa
Have a great holiday, Flo ! Looking forward to hear from you on this page soon ;-))
Jissée
Belle vacances et profite bien des tiens! Bises, Céline.
Merci Céline 🙂
Euh …. pour ôter le trognon de la salade … il faut qu’elle soit en béton !! ma laitue ou ma scarole est complètement écrasée avec ce système … 😉 merci pour tes post
Bien vu ! (il faut avouer que de toutes façons, aller chercher un marteau à l’autre bout de la maison pour enlever le trognon d’une salade, bof. Mais la vidéo m’a beaucoup plu ! Je trouve l’idée super ingénieuse, je n’y aurais jamais pensé !).
Bonjour , juste un petit mot pour vous dire que j’adore votre post du lundi même si je ne pratique pas l’anglais c’est un moment agréable dans ma semaine . Je pense que tout le monde peut y trouver son petit bonheur , finalement c’est comme aller au marché ,on découvre au fur et à mesure de nouveaux produits , on essaie et on se fait plaisir et du bien .Alors merci à vous pour les découvertes que vous nous offrez chaque semaine .
Bonnes vacances .
Merci Françoise !
Bonjour Flo,
Les liens sont toujours intéressants. J’aime bien les photos des courses de la semaine dans le monde. Cela serait intéressant de le faire chez nous avec le même nombre d’enfants par famille.
Passe de très bonnes vacances!
Merci, elles furent excellentes 🙂
J’adore la vidéo de Show Me The Curry, mais comme Véronique, je m’interroge ! La laitue de la vidéo ressemble beaucoup à un chou (par ici, les salades ont plutôt les feuilles volantes que pommées) et par ailleurs, je trouve au contraire que la salade se garde mieux si on laisse les feuilles attachées au coeur, non ?
Merci pour cette (as always) super sélection de liens !
je crois bien que ca s’appelle une salade iceberg. C’est ca dont on se sert pour les McDo, c’est la laitue qui resiste le mieux (au temps, a la vinaigrette, au chaud)
Merci Céline, tu as raison, en cherchant sur Google images “iceberg lettuce” c’est bien à ça que ça ressemble. J’en ai mangé beaucoup en feuilles (c’est la salade la plus servie aux Etats-Unis, avec ou sans burger autour !) mais j’avoue que je ne savais pas à quoi ça ressemblait entier.
(et c’est infect)… Enfin, pas si on n’aime pas la salade car elle a un atout : elle n’a pas de goût !
Je trouve au contraire qu’une salade se conserve plutôt mieux une fois les feuilles détachées, lavées et, c’est la clé, bien séchées. Si on laisse un peu d’humidité, alors là, c’est la cata.
Ceci dit, cela dépend sans doute aussi du réfrigérateur, non ?
Aaaaah le roquefort Carles !!! Connaisseuse !!
C’est le roquefort qui m’a fait aimer le roquefort, je n’aime que celui là 🙂
Merci pour tous ces liens, comme le dit très bien Françoise je trouve la formule très agréable !
Bonnes vacances !
Nous sommes faites pour nous entendre 🙂