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Il y a une bonne quinzaine de jours, la recette de Chocolate Chip Zucchini Bread publiée dans le numéro de juin du magazine en ligne (gratuit et en anglais) Today’s Diet & Nutrition, a eu bien du succès chez nous, avec une petite crème rapide amandes et chocolat noir, pour le nappage, puis une crème …
Ces cookies sont bien appréciés (goûteux, amandes et chocolat bien présents, farine de riz pas trop sèche) par mes filles. La recette est celle de Liloue, je vous laisse aller la lire (et la faire 😉 !) Ma touche perso: ma purée est d’amandes toastées en ce moment mon sucre roux est la cassonade Priméal, …
Dernière des 5 recettes récemment élaborées pour Ethiquable (voir ici), celle-ci associe le chaud d’un biscuit parfumé de (faux) café et de pépites de chocolat au glacé d’un sorbet lait de riz-noix de cajou (en purée et caramélisées). Elle n’est pas difficile à réaliser mais un peu longue puisque l’appareil à sorbet doit être préparé …
3e recette proposée pour le livret Ethiquable (voir ici pour en savoir plus), cette petite cocotte de “crumble inversé” est simplissime et pourtant bien gourmande. Je l’ai faite avec le muesli croustillant riz quinoa chocolat Ethiquable dont j’ai déjà écrit le bien que j’en pense ici, mais il est faisable, bien évidemment, avec tout autre …
Sur ma photo, le gâteau n’est pas joli : je n’avais pas graissé le moule de cuisson et son fond est resté collé, déchirant le gâteau, et comme ce dernier est très fondant, difficile de lui redonner une jolie apparence ensuite. Surtout que, pour être honnête, je n’ai pas vraiment essayé! Et puis il a …
Une envie forte de petits biscuits croquants et chocolatés mais pas grand chose dans les placards? Allons-y! Croquants à la farine d’épeautre et chocolat au lait-noix de coco Print Temps de cuisson 20 mins Temps total 20 mins si le chocolat employé est vegan Auteur: Florence @Makanaibio.com Type de recette: Biscuits secs Type …
Dès que Mercotte et Cléa ont mentionné ce gâteau où la purée d’amandes remplace le beurre et la confiture d’abricots le sucre, j’ai su que je le ferai. Pour l’anniversaire de ma belle-soeur, j’ai donc fébrilement réalisé cette recette (que Cléa donne ici et Mercotte là). Plus exactement j’en ai doublé les proportions, pour faire …
Eléonora, auteur du poétique et joli blog Au fil de mes rêves d’amour, a récemment lancé un petit concours Chocolat. Je me suis régalée à être membre du petit jury qui a eu la délicieuse tâche de proposer un classement de ses 5 recettes préférées. Merci Eleonora, et pour tous ceux que cela intéresse, les …
Ce n’est pas facile d’occuper des enfants pendant les grandes vacances, quand les parents ont eux aussi (oh scandale, n’est-ce pas?) envie de se reposer, de… blogguer (;-)) ou bien d’en profiter pour faire avancer tout plein de choses pour lesquelles le temps a manqué pendant l’année écoulée (rafraichir certaines peintures de la maison, trier …
Pas de photo de cette tarte (pour les raisons décrites dans le billet précédent), qu’ Héloïse (quasi 9 ans mais ce n’est pas elle sur les photos!) a réalisée seule. Le prétexte : fêter en famille l’anniversaire de sa soeur Emmanuelle (sur les photos), qui a eu 7 ans le 3 juillet, alors que nous …
