Mois
Il y a quelques semaines, Isa a organisé un concours, celui de la plus jolie baguette sans pétrissage. A la clé, un exemplaire du livre Pain : 200 recettes de pains, bagels et brioches sans machine à pain, écrit par Judith Fertig, publié par les éditions Modus Vivendi. (encore bravo à Kat, qui l’a gagné!) …
Le site MenuGourmet s’est lancé récemment dans l’univers prometteur des applications pour téléphones mobiles. Une quarantaine de bloggueurs participent à cette aventure avec lui. Selon les thèmes, une ou plusieurs recettes desdits bloggueurs sera publiée dans le cadre de l’appli. Ainsi, par exemple, dans la première, intitulée 50 Desserts au Chocolat, une de mes recettes …
J’aime les carottes. Mes filles aiment les carottes. Mais mon mari, non, pas plus que ça. Alors pour le décider à les aimer pour de bon, je l’ai tenté avec une superbe botte de carottes nouvelles, en lui tendant les fanes toutes belles, toutes fraîches. “Mon chéri, tu ne voudrais pas nous faire un pesto …
Comme annoncé, j’ai envie de vous présenter encore un autre blog que je trouve extra, que m’a recommandé une lectrice attentionnée, Ma : il s’appelle My New Roots. Il est l’oeuvre de Sarah, nutritionniste canadienne si je ne me trompe pas, qui travaille à Copenhague (Danemark) comme cuisinière végétarienne dans deux restaurants bio. Si vous …
Je vous ai déjà parlé de @DownUnder de Vanille, Française installée en Nouvelle-Zélande avec son amoureux hongrois. Et de Golubka, lumineux blog tout cru nourri, des Etats-Unis, par une mère et sa fille originaires de Russie. Je vous invite chaleureusement aujourd’hui à découvrir Green Kitchen Stories, si ce n’est pas déjà fait : il est …
Je ne voudrais pas gâcher votre dimanche, mais je viens de lire un article intitulé Bio: alerte sur les produits d’importation, sur le site de l’Expansion, et ce n’est pas réjouissant. Encore que pas surprenant du tout, non plus. Vous voulez vous faire peur puis aller avec angoisse regarder tous les emballages de vos produits …
Pas de photo de ces légumes rôtis qui nous réjouissent les soirs de fatigue (puis les lendemains midi, dans les boîtes repas des uns et des autres), véritable comfort food pour mes filles et moi. Mais d’autres photos aux couleurs de cette douceur salée rôtie, pour célébrer l’automne qui a tout envahi. Les ingrédients 1/2 …
Ce gâteau a bien plu chez nous, seul ou accompagné de compote de pommes. La recette est une adaptation (selon mes placards) du Cranberry Orange Bread (Gâteau* à l’orange et aux cranberries) publié par Elizabeth Gordon dans son Allergy-Free Desserts: Gluten-free, Dairy-free, Egg-free, Soy-free, and Nut-free Delights (que je vous ai déjà présenté). Les ingrédients …
