Année
Placer quelques bananes bien mûres, épluchées et coupées en morceaux, dans le bol d’un blender. Ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de poudre de myrtilles séchées (merci encore Virginie!) ou une belle poignée de myrtilles fraîches. Verser du lait végétal (de riz par exemple) jusqu’aux 2/3 des bananes. Bien mixer, pour obtenir une purée bien …
L’aventure du Yummy Magazine se poursuit (quoique je n’en ferai plus partie, il faut savoir faire des choix et mon assiette est déjà trop pleine, dommage…). Avez-vous pensé à consulter en ligne/à le télécharger (c’est 100% gratuit!)/dévorer des yeux puis tester les recettes du n°2? Il y a de nouvelles rubriques (““On mange à la …
Ce beau titre, Se nourrir simplement, vivre Sainement, est celui du livre que le Docteur Esther Wiedmer a publié début février 2011 aux éditions du Rouergue. Le Dr Wiedmer est spécialiste de la nutrition, formée en nutrithérapie, en naturopathie et d’autres médecines complémentaires. Elle a exercé à Paris, Blois et Tours et est désormais établie …
A Fort Cochin, l’une des îles qui composent Cochin (Kochi) au Kérala (Inde du Sud), il y a un petit restaurant bien sympa (quoique fréquenté surtout par des touristes car référencé dans les guides, ce qui n’est pas toujours bon signe si l’on veut une cuisine authentique), qui s’appelle Dal Roti. Dal, c’est le curry …
Vous êtes-vous déjà senti(e) “comme un jongleur frénétique qui rêverait de lâcher prise, mais rattrape malgré lui toutes les balles qui passent et qu’une main invisible continue de lui lancer“? (1) L’accélération serait “l’expérience majeure du siècle, selon Hartmut Rosa” : accélération du rythme de vie car “un homme de 35 ans a déjà vécu …
Exceptionnellement, je copie ici un billet que je viens de publier sur VotrePain parce que je trouve ce dictionnaire vraiment unique et extraordinaire. Sous la direction de, préfacé et en partie rédigé par Jean-Philippe de Tonnac, le Dictionnaire universel du pain devrait être dans toutes les bibliothèques des amateurs, ou simplement des curieux, de pain. …
{Foreword : dear reader, if you do not read French, please use the translation widget on the right side of this blog, and don’t hesitate to ask for more information in the comment section, I’ll answer you ASAP. Thanks for visiting Makanai!} Je connais le blog de Shauna James Ahern, Gluten Free Girl, c’est-à-dire “La …
Le numéro 491 d’avril 2011 du magazine Que Choisir contient 4 pages (n° 38 à 41) intitulées “Intolérances alimentaires – Des tests douteux” (merci Anne-Liesse pour l’info). Le ton est tout de suite donné par le dessin qui illustre la page 39 : alors qu’une jeune femme, face à un écran d’ordinateur sur lequel “Tests …
Je bois peu d’alcool. Non que je sois contre ou que j’exige de moi une particulière abstinence, mais parce que je n’ai pas beaucoup de goût pour. Parfois, boire un verre est bien agréable ! Une margarita, par exemple ! Parce que c’est à chaque fois mon grand-père paternel, la maison de St N., certains …
