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Il faudra compter un peu de temps libre pour préparer ce sauté de chou-fleur, pommes de terre et patates douces. En effet, j’ai précuit à l’eau les patates douces épluchées et coupées en gros dés ainsi que les pommes de terre, également épluchées et coupées en dés. Je les ai ensuite enlevées de leur eau …
Une recette pif, paf, pouf qui s’est avérée extra, alors vite vite je la note ici pour m’en souvenir et pour le plaisir du partage. Vous me direz si vous l’aimez ?
J’aime beaucoup beaucoup beaucoup ce que fait Marie Chioca en cuisine, en photo, sur son blog, et les ouvrages qui naissent de tout cela. Et puis j’aime beaucoup la personne qu’est Marie, nos échanges hors blogs. Marie est une personne précieuse, aimante, qui a le goût du bonheur et beaucoup de talent pour en créer …
Christophe Berg a publié un nouveau livre, qui a l’air absolument génial : Le grand livre de la cuisine crue. Extrait du Grand livre de la cuisine crue J’ai plus qu’envie d’en savoir plus, pas vous ? J’ai aussi envie de découvrir Vegan, de Marie Laforêt. Les avez-vous lus ?
[avril 2014 : Nouvelle publication de cette recette de cookies moelleux et parfumés de cannelle, publiée pour la première fois en juin 2010. Je la fais désormais avec du sucre complet et mon mélange de farines sans gluten. Nous les aimons toujours autant, depuis 2010 !] Sur le très aimable conseil d’Aran, j’ai acquis The …
– – – – Manger végétarien ou végétalien équilibré (c’est-à-dire pas seulement sans produits animaux, mais avec l’assurance d’un bon équilibre nutritionnel dans son assiette) est facile à faire et ne demande pas de longues préparations. J’en veux pour preuve ce récent repas végan qu’il m’aura pris quelques minutes à mettre en place + 30 …
Pour ce que j’en connais, j’aime beaucoup les Editions du Chêne. Je trouve leurs livres très beaux, leurs contenus de grande qualité. Vous savez, par ailleurs, comme je suis attachée à réfléchir au contenu de mon assiette. Aussi ai-je été enchantée de recevoir, sur proposition de cet éditeur, le récent Être végétarien. Les textes, d’Alexandra …
Au menu de ces liens du lundi… Mes Bons Petits Plats d’Hiver: 18 recettes vegan, le premier livre virtuel de Mlle Pigut est à télécharger gratuitement lundi 27 janvier 2014 ! Je vous le recommande, surtout si vous n’êtes pas encore habitué à cuisiner très végétal. Cliquer ici pour mieux lire l’annonce (en format .pdf), …
Une proposition, une adoption, voici l’histoire de cette recette. Une proposition : celle de Nutrition et Nature, de participer à un concours de recettes, contre envoi de certains de leurs produits à découvrir. J’aime les produits Soy au goût et j’aime les engagements et démarche des gens derrière ces produits, alors j’ai dit oui, dès …
Au menu de ces liens du lundi… Bio Equitable et Bio Solidaire — contre les abus du fairwashing, ou blanchiment (d’)éthique, une nouvelle charte d’engagement thegreenwaytolife — premières labellisations prévues début 2014, avec notamment un engagement d’efficacité du produit, incontournable le local, concurrent du bio ? — intéressant article (via @bemartine, merci !), sur un …
