Skip to content

Categories:

Prendre mon temps

Prendre mon temps.

Un luxe, donc une rareté, dont je me réjouis plusieurs fois par jour ces temps-ci.

Je trouve cela délicieux.

Etampes 26 juillet 2016 (1) Etampes 26 juillet 2016 (2) Etampes 26 juillet 2016 (3)

Pas de déplacement prévu, pas de montre au poignet, peu d’horaires qui s’imposent à moi…

Etampes 26 juillet 2016 (5)Etampes 26 juillet 2016 (4)Etampes 26 juillet 2016 (6) Etampes 26 juillet 2016 (7) Etampes 26 juillet 2016 (8)

Les promenades des chiens peuvent être longues, fatigantes, voire compliquées (pas simple de tenir deux labradors toniques et pas pleinement éduquées à la laisse…).
Pas grave ! Le temps de se reposer est là, juste après.

Etampes 26 juillet 2016 (9) Etampes 26 juillet 2016 (10) Etampes 26 juillet 2016 (11)

 

J’ai du travail (copies, deux articles, actualisation des cours pour septembre…) mais j’ai aussi du temps !
Un véritable luxe pour l’introvertie que je suis.

Etampes 26 juillet 2016 (12)

 

Et vous ? Aimez-vous avoir (et pouvoir prendre) votre temps, ou préférez-vous une ronde d’activités continue ?

Car nous sommes tous différents, sur ce plan comme sur les autres…

Print Friendly

Posted in Instants du quotidien, La vie, Perso, Photos du quotidien.


Fleurs

La chaleur nous a gênés pour dormir, dernièrement, et l’une de nos chiennes souffre d’insolation, dirait-on…

Mais nous n’allons pas nous plaindre ! C’est l’été, c’est chouette, et nous ne manquons pas d’eau : le jardin est un bonheur quotidien !

DSC_9706

 

DSC_9682

 

DSC_9680

Toutes nos fleurs me réjouissent.

DSC_9679

 

DSC_9660

Notre chienne Fynn alterne plein soleil et fraîcheur

DSC_9535

 

et la végétation explose ! (arrosage quotidien des bonsai, ceci dit…)

19 juillet 2016 (8)Bel été à tous !

 

Print Friendly

Posted in Instants du quotidien, La vie, Photos du quotidien.


Partage de déjeuner sur Instagram !

Mes filles aînées ne sont pas à la maison (vacances) mais savent (parfois) ce que nous mangeons, via Instagram

 

et me disent qu’elles aiment !

Framboises ! #raspberry #candy #noaddedsugar

Une photo publiée par Florence Arnaud (@flomakanai) le

Je trouve ça carrément rigolo ce partage de déjeuner sur Instagram !

Les petits + :

  • Envie de faire ce poisson ? Achetez un joli bar bien frais, pêché à la ligne si possible (mais celui-ci ne l’était pas), faites-le écaler et vider par votre poissonnier. Arrivé(e) chez vous, rincez-le bien (j’enlève toute trace de sang de l’intérieur), déposez-le dans un plat à four. Arrangez des rondelles de tomates mûres, des oignons frais (bulbe et tige) coupés grossièrement, du thym frais effeuillé, une bonne fleur de sel de Guérande, une toute aussi bonne huile d’olive vierge 1re pression à frois (allez-y sans lésiner, c’est important). Enfournez à 200° C pendant environ 20 minutes.
  • Ici, nous cuisons le poisson le moins possible -question de goût- et de façon un peu intuitive, en ce sens que nous le sortons du four quand il nous semble cuit à l’œil et au nez. Pour vérifier, je le coupe le long de l’arête centrale : si la chair cède de suite, vite, vite, à table ! Si elle résiste, soit je laisse le poisson attendre un peu pour finir de cuire, soit je le remets au four.
  • Les framboises ne sont pas bio (trop chères et même pas bonnes autour de chez nous), et pas du jardin (nouvelle maison sans framboisiers). Ce sont des « frambises », 4 € les 2 barquettes (=une friandise, non ?!), cultivées sur des arbustes en pleine terre, pas loin de chez nous, si j’ai bien compris ce qui m’a été indiqué au marché ce matin. En tout cas, elles étaient mûres et bonnes : ouf car ça me navre de voir tant de fruits non seulement chers, mais médiocres.

Et vous, aimez-vous partager via tel ou tel réseau social, les repas que vous appréciez ?

Envie ou besoin d’adapter vos recettes de cuisine préférées « sans » tel ou tel (type d’)aliment ? Véronique Chazot et moi-même vous proposons plus de 80 recettes et toutes les astuces pour manger autrement dans notre livre Intolérances alimentaires, sensibilités, allergies – Comprendre (et vivre avec !) édité par Terre Vivante.  Dans toutes les bonnes librairies depuis avril 2016.

Cliquer sur la couverture pour accéder au site de l'éditeur

 

Print Friendly

Posted in Idées repas, La vie, Photos du quotidien, Poissons, Pour manger fait maison tous les jours, Sans blé, Sans gluten, Sans lait, Sans oeufs, Sans sucre ajouté.

Tagged with , , , , , .


Salade de haricots mélangés et tomates

Salade fraîche de haricots mélangés

Notre salade de haricots mélangés et tomates, persil plat, huile d’olive et fleur de sel de Guérande, est aussi simple à préparer qu’agréable à manger.

Qui dit mieux ?

Salade de haricots mélangés et tomates
 
Temps de preparation
Temps total
 
-- Un bocal de bons haricots secs cuits en réserve, des tomates mûres, du persil plat parfumé, une bonne huile d'olive et une fleur de sel de championnat et hop, le tour est joué !
Auteur:
Type de recette: Rapide
Type de cuisine: Quotidien
Pour: 4
Ingredients
  • une conserve de haricots secs mélangés, cuits, juste salés
  • quelques tomates bien mûres
  • persil plat, lavé et ciselé
  • fleur de sel de Guérande
  • Huile d'olive
  • (optionnel : poivre du moulin).
Instructions
  1. Bien rincer les haricots et les verser dans un saladier.
  2. Ajouter les tomates coupées en assez petits dés, sans trop de leur eau de végétation.
  3. Ajouter le persil, saler, arroser sans lésiner d'une belle huile d'olive, poivrer si vous en avez envie.
  4. A table !

 

Envie ou besoin d’adapter vos recettes de cuisine préférées « sans » tel ou tel (type d’)aliment ? Véronique Chazot et moi-même vous proposons plus de 80 recettes et toutes les astuces pour manger autrement dans notre livre Intolérances alimentaires, sensibilités, allergies – Comprendre (et vivre avec !) édité par Terre Vivante.  Dans toutes les bonnes librairies depuis avril 2016.

Cliquer sur la couverture pour accéder au site de l'éditeur

 

Print Friendly

Posted in 100 % végétal, Bien utiliser ses réserves, Conserves, Entrées, Idées repas, Légumineuses, Pour manger fait maison tous les jours, Salades, Sans blé, Sans gluten, Sans lait, Sans oeufs, Sans sucre ajouté.

Tagged with , , , , .